世界最迷你西瓜!大小如葡萄

夏天最受欢迎的水果,西瓜肯定榜上有名,而墨西哥的中美洲地区却培育出一种特别的「西瓜」,它只有3公分长,大小跟葡萄差不多,名为「拇指西瓜」。这种拇指西瓜外观与普通西瓜相似,不过,两者的口味可是大有不同,等到切开的那一刻,你就会发现它与黄瓜更加类似。所以又被称为「墨西哥酸黄瓜」(Mexican Sour Gherkin)。

「拇指西瓜」又被称为「墨西哥酸黄瓜」(图/www.mnn.com)
「拇指西瓜」又被称为「墨西哥酸黄瓜」(图/www.mnn.com)

这款「墨西哥酸黄瓜」吃起来清脆爽口,营养价值比西瓜还高,它不用去皮,只要清洗干净,就可以一口接着一口地吃掉。除此之外,要种出墨西哥酸黄瓜也不难,因为其抗虫性强、适合耐旱生长,几乎在各个地区都可以生存,因此产量非常高,因为实用性高,可以做成沙拉、鸡尾酒和腌制食品等,因此在当地很受欢迎。

墨西哥酸黄瓜也不难,因为其抗虫性强、适合耐旱生长,几乎在各个地区都可以生存。(图/www.mnn.com)
墨西哥酸黄瓜也不难,因为其抗虫性强、适合耐旱生长,几乎在各个地区都可以生存。(图/www.mnn.com)

墨西哥酸黄瓜在秋天会进入产季,它的生长方式和葡萄差不多,因为生存力本来就强,但如果有充足的阳光,产量将会大增。

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