吃火锅时,不少人都有这个疑问:蟹肉棒的塑胶套到底要不要拆呢?

有人认为当然要拆、也有人坚持不必,这个问题引起网友们的热议,最后终于有人提出科学的解释!

网友原文:

一直以来身为人的本能,就不会把有包装的东西往水里煮,不妙先前与友人一同煮火锅,友人A俐落的把整盘未拆封蟳味棒送下水,我发出一阵惨叫,连忙解救蟳味棒,一一为他们脱下外衣。这就像没有人会穿衣服洗澡的道理,但我朋友都觉得我很智障,并劝导我蟳味棒本来就是直接下去煮,熟了再从塑胶袋里吸入嘴中,本人十分不能苟同,请问蟳味棒到底要不要拆塑胶套?

多数网友表示「当然要拆」、「怎么会觉得塑胶能丢下去煮」,但也有人认为拆了不方便,蟹肉棒拆开会散掉。

最后,有网友提供了这段解说:

以下提供关于塑胶耐热度参考资料,目前常用之一般塑胶类都有标示号码,不同的号码代表不同组成成分,并附上常见产品。

1号:PET 聚乙烯对苯二甲酸酯:耐热度不高(40度以上会出现影响染色体物质),如宝特瓶

2号:HDPE 高密度聚乙烯:121度C,如牛奶瓶

3号:PVC 聚氯乙烯-耐热度(66-79度C),过热可能释出致癌物,如雨衣

4号:LDPE 低密度聚乙烯:82-100度C,如牙膏罐子

5号:PP 聚丙烯:耐热(93-160度C),如吸管,微波食品盒

6号:PS 聚丙乙烯,耐热度60-80度,装热饮料会产生毒素,即保丽龙

还附了火锅厂商的说法
还附了火锅厂商的说法

而蟹味棒外膜看起来最像塑胶袋,塑胶袋又分为耐热塑胶袋,与一般塑胶袋的材质,耐热塑胶袋为HDPE塑胶(121度C),不耐热塑胶袋为LDPE塑胶(82-100度C) ,但诡异的是 HDPE单位价格比LDPE更低 LDPE-$0.94 ; HDPE-$0.68。

所以 最合理的结论是,蟹味棒外膜是由耐热塑胶袋所做,耐热120度C,火锅煮沸最多100度C,所以蟹味棒直接放下去煮是安全的!

不过很多人看完这段解说还是存疑,小编也持怀疑的态度,毕竟化学的东西真的不好说啊……

来源:中时电子报

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