在首本健身书热卖1万5千本之前,外形阳光的祖雄早就顶着「马来西亚世界先生」头衔来台,在行脚节目里耕耘多年,却始终缺临门一脚,如今靠着健身书一举成名,连带让冷门的子弹肌跃上主流,取代人鱼线成为男性最夯的梦幻配件。

Q:这次健身书的回响热烈,当初出书的想法是?
戴祖雄(以下简称戴):因为以前外婆得糖尿病,陪她就医时,了解很多现代人有饮食和健康上的问题,所以大学选择念营养系。加上从小热爱运动,也拥有12张相关证照。我一直认为预防胜于治疗,想把正确的饮食跟运动观念推广出去。所以这次以3分钟运动为概念,就是希望鼓励不运动的人开始运动,算是让一般人愿意开始接触运动的入门书。

640x409.2012.02.14.EN0210C1Q:有没有哪张证照值得特别介绍一下?
戴:我的证照大部分跟营养、运动相关,我觉得考证照可以让我一直更新专业知识。其中比较特别是美国NSPA体能训练师证照,专门用来训练专业运动员。比如到职棒球队或篮球队当体能教练。因为球员本身基础体适能已有一定基础,所以我要做的是刺激他们的爆发力,让他们达到更进阶的效果。

Q:你何时开始接触运动?
戴:我算是出身于运动世家,爸爸跟哥哥在马来西亚都是职业赛车手,从小家里会强迫你运动,后来自己也开始去接触不同球类运动,如桌球、足球等。来台湾则开始玩更刺激的冲浪跟宽板滑水,应该说我本身性格就偏爱刺激跟冒险吧。

下載Q:你在马来西亚也有不错发展,为何放下一切转战台湾?
戴:非常冒险。去台湾最主要是因为旅游节目的主持邀约,那时候觉得这是一个没有办法拒绝的机会。以前看旅游节目就很羡慕,可以到处冒险,尝试新事物。马来西亚虽然也有类似节目,但没有台湾精采。所以来台湾对我而言,虽充满未知,但我觉得应该要接受这个挑战。

Q:你看起来的确超阳光、超正面,但遭遇低潮时会如何面对?
戴:最大的低潮是去年我跟前公司合约到期,因为合约处理问题,有半年无法接其他工作,对未来感到茫然。但后来我利用那段时间去考证照,有4张就是在当时考取的,很庆幸利用了那段时间去增值自己。另外,宽板滑水也是那时候开始接触。我觉得人难免会有消极的情绪,但运动可以帮我解决这个问题。

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Q:你捧红了子弹肌,身材也成为焦点。好身材会增加自信或其他好处吗?
戴:我觉得很多人运动健身是为了身材好,但我不是。我喜欢运动,去打球、冲浪、滑水,享受运动过程。所以是因为喜欢运动让我有好身材,像健身时,可能我在加强大腿,目的是为了让我滑水时可以滑得更好,而不是为了练出线条。所以好身材对我只是附加价值。

Q:为了维持身材,你在饮食习惯上有那些原则或秘诀?
戴:很多人会有迷思,觉得健身后又吃东西,努力就白费了。其实这是错误观念,因为运动是在消耗身体的糖分与脂肪,如果运动后不补充,就会转从肌肉上获取,反而导致肌肉减少。另外,用餐时我会先从蔬菜吃起。比如一餐当中有饭菜、肉类跟水果,吃的顺序不同也会导致结果不同。先吃米饭或水果,会有糖分过量的风险,糖分过量血糖会升高,就会马上变成脂肪。但如果先吃蔬菜,因为有纤维,就会阻止糖分升高速度,差别很大。也建议大家从简单做起,不要先去限制自己能吃什么,而是可以先从吃的顺序去开始改变。

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